冷藏车是专门用来运输冷冻或保鲜货物的封闭式厢体运输车，适用于运输冷冻食品（冷冻车），奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗药品（疫苗运输车）等。同时也促进了冷链物流行业的兴盛，为很多企业减少了不必要的经济损失，相关人士指出以往用普通的大卡车运输农副产品，不仅水分、营养等会在运输的途中流失，还会因为磨损挤压等损失掉一部分。现在采用新能源冷链物流车配送后，蔬菜及其他农副产品的运输损耗，从原来的40%降低至15%。

随着冷链运输业的发展，很多企业或个体户开始租赁冷藏车，不但节省成本，而且方便快捷。但是小型冷藏车不建议大家租赁。在租赁冷藏车的过程中我们不但要清楚对方出租的车型，车况，性能，价格，最重要的一个环节就是签订租赁合同。合同中包括甲乙双方，租赁时间，起止日期，租金，交款方式等基本信息，车检费、保险费，路费等也要写清楚由谁负责，如在租赁期间发生交通事故造成车辆严重损坏或需承担相关的法律制裁等由谁负责，若出现违约现象，违约金的赔付问题等。甲乙双方的权利与义务：1、乙方对所租赁的冷藏车有使用权和调配权，甲方对所出租的冷藏车有所有权和知情权。2、根据车辆维修保养得规定，乙方有义务对所租车辆适时进行维修保养。乙方有教育驾驶员安全行车，爱护车辆的义务。3、在租车期间，乙方必须按时，足额缴纳各种保险，税费等。4、乙方对所承租的车辆有设置广告宣传的权利，但在承租合同满时，乙方有恢复车身原色的义务，自己承担相关费用。5、甲方有要求乙方及时对车辆进行保养及乙方驾驶员遵章守纪安全行车的权利，乙方在租车行驶过程中所造成的违章均有自己承担。