冷藏车在运输较为容易腐烂的食品的时候，需要注意到车厢的空气循环，而空气循环也是能够保护易腐蚀食品的主要因素之一。如果说制动的空气不能够进行正常的循环以来很好的保障了物品的温度，那么对于制冷的容量来说，已经是变的没有任何的意义了。空气循环能够把物品的热量透过了地板、天花板以及是舱壁中所进入的热量带到了制冷机组，在经过了制冷机组来将这些热量给排出去。

冷藏车的隔热性主要就是适用于，在运输那些易腐烂的食品车辆必须是要有着很好的隔热的，用以阻挡热量托架通过了冷藏车的舱壁的流动。车辆的隔热质量是能够进行测量的，其中热传导系数为U那么就表示了隔热性能是最好的。冷藏车最常使用的隔热材料就是泡沫塑料。因为它们所含的U因数也是最低的，重量也是最轻的、并且耐水好、不会出现锈蚀。在进行制造的时候，进行了塑料的在位发泡，能够得到了更好的隔热性能的优势。而且这种制造工艺可以很好的堵住了空气也可能会通过了缝隙以及裂缝。在使用了高度抛光的铝制以及钢制的外皮能够获得了最大的隔热性能的优势。因为这种材质能够反射到路面以及太阳的热敷是，还有就是供给冷藏车使用的反射油漆。单但是需要注意的是，若是冷藏车的外部不做好外部清洁工作，那对于任何材料的反射效果同样都是会减弱的。如果吃冷场车的车门密封出现了泄露，那么在使用多么高质量的隔热材料也是不会有更多的价值。