说到冷藏车的温度这个话题，大家应该不会陌生，因为冷藏车就是通过低温的环境来保证货物在运输途中的质量不会变质，那么冷藏车所营造的低温环境就是什么样的呢？仅仅是常人所理解的温度低吗？

要想在不断运输前行的道路中保持低温，仅靠冰箱的那点装置肯定是不行的，冷藏车还装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢。制冷机组为冷藏车货柜提供源源不断的“冷”的重要设备，一般都加装在货柜的前面顶部，有空调般的外形，但比同体积的空调具有更强的制冷能力。制冷机组一般分为两种，独立式机组和非独立式机组，区别在于独立机组完全通过另外的一个机组来发电供维持工作，非独立机组是完全通过整车的发动机工作取力来带动机组的制冷工作。至于采用独立机组还是非独立机组，一般根据冷藏厢体的容积和运输的货物对温度的要求来选择。

由于冷藏车是专门用于对温度敏感的产品所使用的，因而温度的保证是冷藏车的关键。如果使用或操作不当，都会导致货物不能在完好的状态下保存或运送。只有正确的使用和操作好冷藏车，才能够保证货物的完好运送和保存。

1、冷藏车不是冷库，冷冻机组主要是保温的。而不是用来降低货物温度的，当外界的温度通过辐射、传导、对流进入冷藏车的厢体内，制冷机组吹出的冷气会将其带走，隔绝热源进入货物。

2、货物需要必要的温度运输，否则可能变质。

3、装货之前必须先要对车厢进行预冷或预热。

4、经常清洗冷藏车厢保持车厢内部的干净清洁。车厢内部必须保持洁净；地面不应留有包装纸和纸屑；碎屑会阻碍空气流动或被蒸发器吸入。

5、合适的包装对于保护货物至关重要。对冷冻货用不通风包装箱，对生鲜货用侧壁通风的包装箱。包装箱必须是抗压的。