今年“五一”前后,笔者在农村曾先后参加过两次婚礼,亲眼目睹农村“流动餐车”置办的酒席比较丰盛,饭菜也相当不错,鸡鱼肉肘丸、河蟹、大虾之类的海产品应有尽有。每桌宴席价格一般在300元到500元之间不等,比在城镇和市里操办每桌至少省钱一半以上。流动餐车一到,就地支起篷布伙房,有的管下厨、有的管洗菜、有的专门负责采购。不论是午餐还是晚餐,准时准点儿开席。可谓是“一条龙”服务,尽量让“东家”满意。事后,笔者听亲戚介绍,这些流动餐车都是属于改装,没有正规手续。这样的一款车子既能机动快捷地追逐市场、又能彰显高端品质和吸引眼球!
家政酒席厨房车红白喜事餐车哪里买
流动餐车,又称为流动厨房。是集厨房,餐饮,售卖于一体的一款新型车。特别适用于学校,工业园区周边及夜市的餐饮售卖,边做边卖,野营流动做饭,工地流动做饭,红白喜事包席做饭等,车内配备蒸饭车,双眼或单眼灶台,洗菜池,冰柜,净水箱,污水箱等餐厨必备设备。简洁大气的外观,合理的内部布局,全不锈钢的内饰,看起来就有一种干净卫生的感觉。
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我公司生产的流动餐车,厢体结合冷藏车生产工艺,更加耐热耐寒,厢壁采用优质不锈钢,清洗方便,经久耐用。厢体采用一侧展开,可作为传菜台;车顶有强排气扇,通风散热窗口,车厢内的设备如灶具、抽烟设备、蒸煮设备、保鲜冷柜、菜架储层架等都是采用优质不锈钢制品,分有热菜间和凉菜间;设有净水箱、污水箱等;设备布局合理,使用起来顺手方便,小厨房,大舞台;把家用厨房都配备齐全了
配置表
主要部件 | 配置/规格 | 数量 | 备注 |
底盘配置 | 东风底盘, | 1 | |
密封箱体 | 箱体采用复合厢板结构,外墙板采用玻璃刚,内饰为不锈钢,中间填充减震泡沫;车厢外观为圆弧;采用铝合金包边及饰件,不锈钢门锁件;箱体副驾驶室侧板为上下展开式,上部分用液压支撑杆撑起形成遮阳棚,下部分向下展开形成操作台 | 1 | |
猛火灶/汤炉 | 燃料类型(柴油、煤气、甲醇)配备油箱 | 1 | |
抽油烟机 | 1 | ||
平冷柜/冰箱 | 平冷柜/四门冰箱 | 1 | |
蒸饭车 | 24层 电气两用 | 1 | |
洗菜盆 | 不锈钢水池及水龙头 | 1 | |
橱柜 | 复合板 | 2(选配) | |
不锈钢菜蓝架 | 1.5米高,4层 | 1 | |
水箱 | 不锈钢 | 1 | |
污水箱 | 置于裙板下 | 1 | |
水路 | 进水管、管等 | 1 | |
电路 | 220V,配备15米外接电源线 | 1 | |
发电机 | 需要选装; | ||
护栏 | |||
厢体颜色 | 多色可选 | 1 |