食品药品快检车的普及为食品安全快速检测创造出了良好的硬件条件，能够快速帮助执法人员对抽样产品进行快速检测和筛选。

食品安全检测车实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破，符合移动实验室标准化要求，实现了多种食品安全技术指标的检测，有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题，满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。由于食品安全检测车具有便携、快速和实时检测的特点，近年来各地市县食品药品监管局加快了对食品安全检测车的采购需求。

食品安全检测车可广泛用于果蔬批发市场、农产品收购加工站、大型农贸市场、超市、出口食品收购加工点、出口果蔬生产基地、农场等场所的食品和农副产品安全监测。食品安全检测车将食品检测技术与工商、质检、卫生等市场监督部门的质量监管职能邮寄的结合为一体，起到了及时、有效的市场监管作用，为各地方政府实施的食品放心工程提供强有力的技术支持。

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