消防炊事车，六驱餐车用于部队及公安等野外执行任务时可在一小时内供应300-500人的主副食及开水，具有越野机动性好、作业能力强、自动化程 度高、可在行进间展开炊事作业、受天气侯影响小、乘坐舒适等特点。采用东风6X6全驱越野底盘，东风153宽体驾驶室（选装D913新款豪华驾驶室）， ISB190 50康明斯国五发动机，东风六档变速箱，12.00R20越野胎，轴距3500+1250mm，东风商用车桥，前桥3.8吨，后桥4.5吨，电动玻璃，方向助 力，断气刹，带ABS，选装3.5吨绞盘及空调。

车体附件装置：水、电系统，配备柴油发电机、大容积冰箱及不锈钢水箱，副柴油箱可达140L，自流邮箱 60L。车厢为隔热保温大板粘接式轻型结构，内层全部为新型304食品级不锈钢材料，干净明亮卫生、易清洗耐腐蚀；多种供电方式为车内各用电设备 提供电源。车内配有高效的封闭式燃油节能炉灶、配套设备、各种厨具、等。主要用来烹饪并保存食品，采用厢货车结构形式，具有防雨、防尘、隔热、 保温等功能。车厢内设有燃油灶用于烹饪，碗筷消毒，并且设有工作台、水箱等附属设备，车厢内加装油箱，为燃油灶提供能源，装有柴油发电机组，可随时随地烹饪食物，移动炊事车可随时为野外施工，野外勘探等工程项目提供可靠的后勤保障。配有市电、发电机供电和逆变电源3套供电系统，机动性 强、灶具先进、节能、环保效果好、方便快捷，使用柴油燃料，性能稳定，可在行车途中煮饭、炒菜、烧开水。整车构造：净水箱、污水箱、蒸饭柜、燃 油灶、冰柜、吊柜、储物柜、消毒碗柜、强力抽油烟机、三个顶窗排气扇、照明灯、开水器等等，布局合理、空间流畅。具有防雨、防尘、隔热、保温等 功能。该车机动性能好，专业性强，自动化程度高，自然环境适应性强，并能在驻车和行车时进行炊事作业，可保障执行野外任务部队的饮食和饮水供应。

灶台 

1.使用前确认所有阀门处于关闭状态。 2.开鼓风机，用大风吹扫残留物三分钟，再将风阀调到最小用燃料油，先开一点燃油，再关上油阀，才能准备点火。 3.点火锁，将风量调至1/2，身体勿正对炉门口，用点火棒或长纸条引燃火种或炒炉胆内的引火油，点着炉火后，把炉门关紧，燃料油 要预热50秒钟，在将油阀与风阀同步缓缓打开，燃料油炉火焰呈炽白色为佳，操作时要注意加油加风，减油减风。 4.下班前，要先关闭炉具所有阀门，吹风三分钟才能关风机，要排水清污。 5.发现漏油或闻到异味，立即关闭油阀，保持通风，禁止点火或使用开关电器，以免火花引发事故，立即停止工作通知专业人员维 修。 6.注意事项：规范使用本产品，保证好通风。风机必须可靠接地，不准用水吹灶头和风机。

整车配置有三套供电系统，根据设备的需要提供电源 自发电供电系统:功率6.0KW，输出220V/380v; 外接电源供电:车右后有一电源转接门，在有市电的情况下，可使用外接电源供电，输入220V。

供水系统

供水系统由防冻水箱、管道、水泵、进水快速接头、阀门、龙头组成。 水泵将外水经进水快速接头(或者自来水经进水快速接头)压进保温水箱储水。箱内的水再以自流方式供水，打开阀门、龙头既可实现 用水。 全部管路、快速接头、水管、弯头、三通阀、阀门和水龙头等主要配件材料均为不锈钢材料。 水泵为不锈钢射流自吸泵，泵体、叶轮及转轴采用不锈钢制成，射流器采用耐热工程塑料制成。具有高扬程、深吸程、自吸时间短、 运行平稳、耐用等特点。 其他设备 影藏梯子，消毒柜，空调以及和面机。

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