近日,食品药品监管总局办公厅发布《关于做好食品安全快检便民服务的通知》(食药监办食监三〔2018〕13号文件)。通知要求,各级食品药品监管部门检查辖区内设置的食品安全快检室等便民服务站点运行情况。落实资金,整改制度,保证其有效运行。督促商超、批发市场开办者落实食品安全主体责任,严格履行进货查验、抽样检验、索证索票。加大抽检监测工作力度。完善食用农产品市场准入准出和追溯体系,落实“从农田到餐桌”的全链条监管制度。
食品安全检测车,顾名思义就是将食品检测室,全都搬到了车里。有些人把它当做一个宣传威慑的工具,而有些人,还把它当作了为社会服务的工具。食品检测车有哪些功能设计?将一个5.9米长的货车脱胎换骨变成一个专业的移动食品检测站,人、机、料、法、环、测在这里形成一个整体。车辆再小,也要保证检测操作人员能施展的开。
食品检测车:车内采用功能分区设计,其中驾乘区与检测工作区、采样存放区分离,以适应多种用途。车内功能设备采用模块化设计,设备箱组存放空间可自由调整,并有完善的减震措施。针对常规的食品安全检测项目,装备食品安全快速检测箱、药品检测车测试剂盒,并且配有车载快速检测仪等设备,能够对肉、禽、蛋、乳、水产品、粮食、糕点、食用植物油、豆制品、饮料、酱油、蔬菜、水果、罐头、纯净水、酒类、毒物等食品的多种检测指标进行现场快速检测。此外,车上还专门配有检测工作台、车载电源等,便于检测人员进行现场检测。
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