前天,离开了滨海之城北海市,我们来到了绿城南宁市,这里也是广西的省会,是一座历史悠久的城市。
下车伊始,我们就受到了热心网友凌飞的热情接待,不但参观了网红蛋黄酥生产企业“轩妈食品”,而且还在他们新设立的体验中心带辰哥亲手制作了两盒蛋黄酥。
体验中心针对幼儿打造,辰哥十分的兴奋
体验一把挤牛奶的感觉。
大孩子、小孩子一起玩游戏。
透过玻璃参观蛋黄酥加工车间,流水线作业,卫生情况有保障。
这个蛋黄酥企业原来专门生产海鸭蛋,老板娘发现儿子小小轩只喜欢吃海鸭蛋中的蛋黄,于是决定开发出一种专门用蛋黄制作的美食,轩妈蛋黄酥就此诞生。
展示的蛋黄酥十分诱人。
在公司新零售概念的引领下,轩妈蛋黄酥深耕互联网渠道,目前已经是天猫同类目的隐形冠军。
我们体验的是简化版的蛋黄酥,主要原材料是柔软的精制鸭蛋黄、特制的红豆馅、雪媚娘皮、起酥皮、蛋液和芝麻,做起来蛮简单的。
换上小小烹饪服,是不是很有范。
兰大厨和兰小厨同时上线!
擀起酥面皮
刷蛋液,撒芝麻。
进烤箱烘烤,大功告成!
自己做的蛋黄酥,超级好吃!
辰哥获得了“小小烘焙师”的证书,人生第一个证书诞生。感谢房车旅行生活,让我们认识了这么多的新朋友,获得了新奇的旅行体验,也让我们不断保持着走下去的动力。
因为28日我们就要乘坐飞机回新疆过年,思乡心切的我们虽然身在南宁,其实心早已回到了新疆。
因此,昨天一整天我们都在青秀山脚下的邕江旁边发呆,感受南宁静谧的一面。
青秀山绿意盎然,邕江水波澜不惊,在这山青水秀之间,我们打开遮阳棚,摆上小餐桌,制作了简单的午餐,很是享受。
但是悲剧的事情也来了,或许是因为炒回锅肉的豆瓣酱开封时间过长变质了,下午,我们俩都上吐下泻,还好辰哥不吃辣躲过一劫。这也是为什么昨晚没有更新的原因。
经过一夜的休息,终于舒服了很多。一直以为豆瓣酱放不坏,惨痛的经历给我们上了生动的一课。
上午,南宁孔庙,感受儒家文化。
孔庙又称文庙、夫子庙或先师庙等,是纪念、祭祀我国伟大思想家、教育家孔子的祠庙建筑。
其主要有两大功能,一是祭祀功能,即祭祀孔子及历代先贤,二是教育功能,发挥学校作用,为国家培养人才。
这就是孔庙的东庑,是供奉配享孔庙先贤先儒牌位的地方,也是念书的书社。
目前,广西共有21座留存至今的孔庙,南宁孔庙就是其一,始建于宋代。
在这座孔庙中,建筑具有明显的岭南特色,中轴线上一般依次为棂星门、泮池、戟门、大成殿、崇圣祠的传统孔庙建筑布局样式。
门口共有四座碑文,十分有特色。
馆内藏品多为儒家经典,还有编钟和琴棋书画等
这个石像是什么,大家看的出来吗?
午餐,南宁著名的老友粉。朴素的不锈钢盆难掩其酸爽顺滑的口感。
老友粉的诞生还有这样的典故,上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗,送与这位老友吃。
热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。
傍晚,参观广西民族博物馆里不同的广西民居。
广西是以壮族为主体的少数民族自治区,也是全国少数民族人口最多的省(区)。境内居住着壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等12个世居民族。这些民族都有其特色鲜明的建筑风格。
带大家看看吧。
侗族的典型建筑,鼓楼。这是一种公共建筑,一般一寨一鼓楼,呈现宝塔形,分为上下两部分,是议事、典礼、聚会、娱乐、休闲的场所。
侗族的风雨桥,又称为花桥,整座建筑不用一钉一铆和其它铁件,皆以质地耐力的杉木凿榫衔接,拔地而起。风雨桥,是广西最具特色的民间建筑之一。
壮族干栏民居,是远古时代的人群,特别是南方百越部落的建筑风格,即是在木(竹)柱底架上建筑的高出地面的房屋。一般分为三层,一层圈养家畜、二层住人,阁楼堆放粮食,杂物等。
与壮族类似的还有瑶族的竹楼,同样也是干栏民居。
毛南族民居,虽然同属干栏民居,但是其是石木或砖木结构,俗谓石楼。其内外装修皆比较讲究,宽敞明亮。
仡佬族民居,多为砖瓦房,门口有小天井,天井后是正房,一般在正房内有个地炉,有取暖和烧水煮饭的作用。
这个大家绝对猜不到,其实他就是大名鼎鼎的客家围屋,讲究中轴对称,前低后高,主次分明,布局规整。其多具有防卫能力。
正面照片,有着典型的汉民族特征。
儒家文化体现的淋漓尽致。
南宁市很大、景色也很美,值得细细的品味,我们将在未来几天内深入感受,敬请期待!